Flan coco

Ingrédients :

  • 3 oeufs

  • 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400g)

  • 1 boîte et demie de lait 1/2 écrémé (la boîte de lait concentré sert de mesure)

  • 125g de noix de coco râpée

  • 1 flacon de nappage caramel (ou du caramel maison)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole, verser le lait concentré et le lait 1/2 écrémé,

Faire chauffer une casserole d'eau jusqu'à ébulition.

Dans un saladier, battre les oeufs entiers, verser le lait concentré et le lait 1/2 écrémé, battre encore, ajouter la noix de coco râpée, bien mélanger.

Napper un moule à cake en silicone de caramel. Verser la préparation dans le moule.

Faire cuire au bain marie pendant environ 45 minutes.

Laisser refroidir, puis mettre au frigo pendant minimum 6h avant de démouler et servir bien frais.

#flan #coco

Posts Récents
Archives
Rechercher par Tags
Retrouvez-nous
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square